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この記事では、 シンプルでありながら、アジを最高に美味しく頂ける刺身の作り方を紹介 しています。 釣りの現場で食べるピチピチとした刺身は絶品！ そして、持ち帰って熟成してかアジの旬は春から夏にかけて釣れる、小型～中型の大きさのものです。 秋以降釣れる大型のものはうまみががやや、弱くなりますが美味しい魚です。 刺身 言わずと知れたアジお刺身です。盛り付け
