むかごの食べ方 まいにち野菜と豆腐
むかご・ムカゴ:保存方法と美味しい食べ方 ムカゴ(むかご・零余子)の保存方法 冷蔵庫で保存 ムカゴは室温のままおいておくとどんどん乾燥して表面にシワが出てきます。また湿った状態で室温においておくとカビが生えてしまうこともあります。長いも栽培☆むかご~種イモ~収穫まで 長いもは、ヤマノイモ科ヤマノイモ属です。 高血圧・糖尿病・便秘などにも良いと言われている山芋や長芋。 只今栽培中です。 コチラの長いもは、もう~3年選手。 毎年、芋を収穫する前に「むかご」として