Web 前回に、電動ろくろでの作り方、挽き方について説明しましたが、今回は、 “菊練りのやり方” について解説しましょう。“菊練り” は陶土の中の空気 （気泡） を抜く為に
菊練り切り-Web変わって来ますので、今回紹介する方法は、菊練りの中の一つだと思ってください。 1 まず最初に粘土を砲弾の形にまとめます。 粘土が多すぎても少なすぎても練りにくいのでWeb 菊練り ( きくねり) そば粉の水回しを終え、生地を内側へ 練り込む動作で、そば生地が菊の花びらの ように見えるところから、菊練り (きくねり) と言われるようになりま
菊練り切りのギャラリー
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